Встраиваемый электрический духовой шкаф Gaggenau GO250100

Тип и дизайн

• Духовой шкаф Gaggenau Serie Minimalistic. Встраиваемый заподлицо (flächenbündiger Einbau). Безрамная цельностеклянная дверь с электронным открыванием (grifflose Vollglastür mit elektronischer Türöffnung). Full-Touch-Display с поворотным кольцом из нержавеющей стали (Edelstahl-Bedienring). Дверь открывается вправо (Türanschlag: rechts), угол открывания 110° (может быть уменьшен до 92° при необходимости), направление не меняется. Термоизолированная дверь с пятерным остеклением (Fünffach-Verglasung).
• Licht- und Display-Reaktion bei Annäherung des Nutzers — подсветка и дисплей реагируют при приближении пользователя.
• Nutzererkennung — распознавание пользователя, расстояние настраивается.

Объём и энергоэффективность

• Полезный объём (Nutzvolumen) — 77 литров. Класс энергоэффективности — A (шкала от A+++ до D).

Режимы нагрева

• 15 методов нагрева (Heizmethoden) от 30 до 300 °C:
• Heißluft plus — горячий воздух плюс
• Heißluft eco — экономичный горячий воздух
• Oberhitze + Unterhitze — верхний + нижний нагрев
• Oberhitze — верхний нагрев
• Unterhitze — нижний нагрев
• Heißluft + Unterhitze — горячий воздух + нижний нагрев
• Feuchtes Backen — влажная выпечка
• Grill + Umluft — гриль + конвекция
• Grill — гриль
• Backsteinfunktion — режим «кирпичная печь»
• Bräterfunktion — режим для большого мяса и жаркого
• Heißluftfrittieren — обжаривание на воздухе без масла
• Dörren — сушка
• Gären — расстойка теста
• Auftauen — разморозка
• Гриль
• Невидимый полноформатный гриль за эмалевым покрытием (Nicht sichtbarer Vollflächengrill hinter Emaille) мощностью 3.4 кВт. Возможно кратковременное включение гриля в режиме горячего воздуха для дополнительного подрумянивания (Grill im Heißluftbetrieb kurz zuschaltbar). Экстра-мощный нижний нагрев для режимов «кирпичная печь» и «Bräterfunktion» (Extrastarke Unterhitze für Backstein- und Bräterfunktion).

Вентиляция и нагрев

• Heißluftgebläse — двустороннее вращающееся для идеального распределения тепла (beidseitig drehend). Schnell-Aufheizen — быстрый предварительный нагрев. Präzise Temperaturregulierung — точный контроль температуры с индикацией текущего значения (Ist-Temperaturanzeige).

Автоматические программы

• 160 программ (Automatik-Programme und Einstellempfehlungen). Speichermöglichkeit für bis zu 30 Favoriten — сохранение до 30 избранных рецептов.

Датчик температуры

• Drei-Punkt Kerntemperaturfühler — 3-точечный датчик температуры. Garzeiteinschätzung bei Nutzung des Kerntemperaturfühlers über Home Connect — оценка времени приготовления через Home Connect.

Управление и дисплей

• Full-Touch-Display с поворотным кольцом (Bedienring).

Функции дисплея:

• 42 языка (Display-Sprachen)
• Info-Texte — информационные подсказки
• Animierte Kurzanleitungen — анимированные инструкции по управлению

Очистка

• Pyrolytische Selbstreinigung — пиролитическая самоочистка. Beheizter Katalysator — нагреваемый катализатор для очистки воздуха духовки и минимизации запахов при пиролизе (Pyrolyse mit minimierter Geruchsentstehung). Nahtloser Garraum — бесшовная внутренняя камера без выступающих элементов. Боковые решётки эмалированные и устойчивые к пиролизу (seitliche Auflageroste emailliert und pyrolysefest).

Освещение

• Optimale Sichtbarkeit — оптимальная видимость блюд благодаря боковому освещению (seitliche Beleuchtung).

Уровни

• 4 уровня для противней (4 Einschub-Ebenen).

Таймеры

• Garzeit — время приготовления
• Garzeitende — отложенный старт
• auflaufender Garzeit-Timer — хронометр
• Langzeit-Timer — долговременный таймер с программируемыми циклами нагрева
• Автоматическое открывание двери
• Programmierbare automatische Türöffnung — программируемое автоматическое открывание двери по окончании времени приготовления для предотвращения переваривания (um Übergaren zu vermeiden).
• Голосовое управление
• Türöffnung per Sprachassistenten — открывание двери через голосового помощника.
• Home Connect
• Fernsteuerung und -überwachung — удалённое управление и мониторинг
• Garzeiteinschätzung bei Nutzung des Kerntemperaturfühlers
• Software-Updates — обновления ПО

Безопасность

• Kindersicherung — блокировка от детей (предотвращает случайное включение)
• Elektronische Türsicherung — электронная блокировка двери (предотвращает случайное открывание)
• Sicherheitsabschaltung — автоматическое отключение
• Gehäusekühlung mit Temperaturschutz — охлаждение корпуса с защитой от перегрева

Установка и размеры

• Важно: ниша без задней стенки (Nische ohne Rückwand vorsehen). Распределительная коробка должна быть доступна и находиться за пределами ниши (Anschlussdose muss zugänglich sein und außerhalb der Einbaunische vorgesehen werden).

Габариты и ниша:

• Размеры прибора (В × Ш × Г): 595 × 595 × 545 мм
• Высота ниши: 590–598 мм
• Ширина ниши: 560–568 мм
• Глубина ниши: 550 мм
• Выступ: передняя панель выступает на 21 мм (Überstand Gerätefront zu Möbelkorpus).
• Установка под варочной панелью: минимальное расстояние между нижней частью варочной панели и верхней частью духовки — 15 мм. Учитывать инструкции по вентиляции и подключению варочной панели.

Подключение

• Электрические параметры:
• Общая мощность подключения (Gesamtanschlusswert) — 3.7 кВт (3700 Вт)
• Длина кабеля — 1.75 м, с вилкой (steckbar)
• Примечания по планировке
• При угловой планировке учитывать минимальное расстояние до стены для двери с боковым открыванием
• Направление двери не меняется (Türanschlag nicht wechselbar)
• Угол открывания двери (110°) может быть уменьшен до 92°